Żurek - definizione. Che cos'è Żurek
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Cosa (chi) è Żurek - definizione


Żurek         
Il Żurek è un piatto tipico della cucina polacca, è una zuppa conosciuta da decenni ed è composta da farina di segale, dei legumi, patate cui si aggiunge alla fine carne di maiale o salsiccia o uova tagliate a metà, ma anche funghi. Sono presenti anche altre varianti.